Biológiai almasavbontás /Borász akadémia

A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és az aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt kell figyelembe venni, hogy megfelelő eredményt érjünk el._x000D_
E könyv célja, hogy ezeket a tényezőket és a kockázatok komplexitását tudatosítsuk, hogy az almasavbontást problémamentesen végrehajthassuk.

Szerző:

Robert Steidl

2 900 Ft

2 567 Ft

Kezdete: 2024.03.22 A készlet erejéig!

Kedvezmény 11

Megtakarítás 333 Ft